食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的规定的使用范围,超标会对身体造成伤害。
食品添加剂由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的。
柠檬酸是使用广泛的一种酸化剂,作为酸化剂及添加剂,国家标准中并没有对其进行限量使用,世界粮农组织和世界卫生组织通告的每日允许食用量也未对其加以限量使用。所有感觉到口感好即可。