很高心回答你的问题！新鲜的艾叶是不建议泡水喝的，如果要泡水喝，建议将艾叶晒干，清洁后泡水喝更好。艾叶水有理气血，逐寒湿的作用，可以止血，安胎，心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，疾病。新鲜的艾叶，可能成分并不能够完全的泡出来，所以将新鲜的艾叶捣碎以后，使用更好，艾叶还具有一定的的效果，可以把它敷于疼痛的地方。因此建议艾叶好的使用方法是将其晒干，一两年以后再进行泡脚或者说是泡水喝。
这里不说艾草的品种，只把我的拙见和大家分享我对艾草的理解其实很简单，就是作用性，现在的艾草都会按照地域属性来分类，或者是按照年份来分类。很多商业界的人会操作3年以上，5年以上，甚至10年的陈艾。我自己开了几家艾灸馆，经过这么多实践下来，得出以下拙见1、艾草时间并不是越陈越好，我在南方，空气是比较湿润的，也就是比较容易产生霉菌，如果囤积大量的艾草在江南这一带，再拿出来的时候就会有本质的区别了。2、3年、5年、甚至有人说几年之病当求几年之艾，这个我其实不太认同，无论多少年份的艾草都和存储有关系。和制作过程中添加的成分有关。如果艾草里面的杂质过多，那就会影响它的效果。3、艾草的作用原理，它是通过加热后的热量进入人体，从而驱寒、通经络达到的效果，很多人不明白这个道理，就一味的神乎其神，把艾草神化了。如果拿其他的东西对着皮肤燃烧，一样有效果，只不过艾草的热量非常温和，对皮肤没有刺激，这样热量更加能够持久的渗透，加上艾草本身特有的药性，从而达到所有物质燃烧中好的效果。
艾叶是没有什么副作用的，但是对于过敏的人，还是不建议使用的。 长期使用艾叶，如果挥发油(香味成分)使用过多，对神经会有抑制，能损害、血管，导致性炎。艾叶油能明显抑制离体蟾蜍心脏的收缩，对心率的影响不大，但可引起房室传导阻滞，浓度加大可使心搏停止。 野艾煎剂可兴奋家兔离体，产生收缩;粗制浸膏对豚鼠离体亦有明显兴奋作用，孕妇慎用。 毒性：艾叶油小鼠灌胃LD50为2.47ml/kg，腹腔注射为1.12ml/kg。艾叶所含挥发油对皮肤有轻度刺激作用，引起发热潮红，口服能刺激胃肠道分泌，口服干艾叶3-5g可增进食欲，但大剂量可引起胃肠道急性，产生大量恶心呕吐，若大量吸收后可引起系统过度兴奋，出现谵妄、惊厥及损害等。由于神经反射性的变化，以及血管壁本身受损，可招致充血、出血，时甚至。