家蝇：中小型种，体长5-8毫米，全身深灰色，雄性两复眼间距很狭，雌性两复眼间距较宽。胸背部有4条黑色纵纹，腹部背面基部棕黑色，端部为桔黄色，背面正中有一较宽的黑色纵纹。市蝇：体长4-7毫米，较家蝇稍小；体色为浅灰；亦以复眼间的距离分雌雄；雌宽，雄狭；胸背面有两条黑色纵纹；雌性在盾沟前分出一对小叉，仅为主叉的一半长。
蝇类具有一次交1配可终身产卵的生理特点，一只雌蝇一生可产卵5-6次，每次产卵数约100-150粒，多可达300粒左右。一年内可繁殖10-12代。苍蝇多以腐1败有机物为食，因此常见于卫生较差的环境
苍蝇孽生和飞落于垃圾堆、厕所、腐烂的动物尸1体以及脓血、痰液和呕吐物之间，并从中觅食。其体表及腹中携带着数以万计的细1菌、病毒以及寄1生虫卵。苍蝇有边吃、边吐、边拉的习性，他飞落到哪里，哪里的食物、食具就会受到细1菌、病毒、虫卵的污染，当人们吃了被污染的食物或使用被污染的食具时，就可发生肠道传染病或寄1生虫病。