豆腐机是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食物的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,选用高***的IC离子感应装置,意外熄火时主动切断气源,由温控仪操控煮浆桶温度,到达主动焚烧加热。
有做豆腐的机器,不过机器的跟手工的口感上还是有点区别的吧,你可以先找商家咨询一下,去看过机器、以及机器做出来的成品了再决定,彭大顺豆腐机我觉得还不错,朋友都在用。
煮浆部分:机器制作豆腐煮浆部分,采用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100度以上,能***除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭、保持原有大豆色泽,有效防止蛋白质的损坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。避免了传统制作工艺豆浆糊锅的现象,保证豆腐口感更纯正。