该设备一大特点就是搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
这款设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
不会出现糊锅现象，我公司购买的山东诸城中润机械的牛肉酱炒锅，是多头搅拌的，炒制效果非常好。有需要的可以联系他们。
