不是所有的印刷厂都可以印刷不干胶标签哟，一定要有专门用来印刷不干胶的印刷机的印刷厂才能够制作不干胶标签，至于你提到的防水标签，要么是覆膜的纸张类不干胶，要么是膜类标签。
正常来讲纸张都是不防水的，而不干胶也一样，所以像普通的铜版纸不干胶、牛皮纸不干胶、书写纸不干胶这种纸张类不干胶都是不防水，如果要防水的不干胶标签，可以使用PP不干胶、PET不干胶、PVC不干胶之类的有点像是塑料的膜类不干胶，但是价格方面要比铜版纸不干胶要贵，如果只想用普通材料的话可以考虑覆膜，覆膜后的铜版纸不干胶也一样可以起到防水效果。
铜版纸不干胶标签想要达到防水效果，可以覆膜，但是效果肯定不如膜类的不干胶。