冷库除霉之机械除霉法：就是进行打扫和铲除生霉的部分，它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法，这就是在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水帘而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果。
雨期施工准备要点，在预期到来之前，创造出适宜雨期施工的室外或室内的工作面，如做完地下工程、屋面防水等。做好排水设施，准备好排水工具，做好低洼工作面的挡水堤，防止雨水灌入。
生活服务性冷库：作为商业网点和本部门暂存食品之用。多建于副食店、部门食堂，特点：容量小、存期短、品种多、库温高、利用率低。