为什么干冰周围会产生白雾的原因，也就人们常说的干冰为什么会冒烟呢，其实那不是烟，而是雾。这个和夏天冷饮冒烟是一个意思，干冰能产生烟雾，很显然是温度使干冰发生升华，并不是和水蒸气混合。
干冰是固态的二氧化碳，在6250千帕的压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，在低压下迅速蒸发，二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存放在空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量很小，但是它确实我们所认知的重要气体之一，干冰很容易挥发，升华为无色无味
干冰有一个特殊的本领，它可以帮助人们人工降雨。这是为什么呢?天不下雨的原因有两个：不是水蒸气没有，结不成小水滴，就是已经凝结的水滴太小，气温又太高，雨还没有落到地面就已经蒸发掉了。