如果借助飞机把干冰撒在空中，它会突然汽化，向云层汲取大量的热，使云层冷却到零下40℃左右。每克干冰能形成100亿个小冰晶，周围的云雾碰到小冰晶，便以它为核心凝结成雪花，并变得越来越大，降到地面便形成了雪。人工降雨一般都是在春、夏时节进行，因为地面温度较高，所以雪花在下降过程中就融化为雨滴，形成了降雨。
不要用手直接摸干冰，否则会造成冻shang。干冰又叫做“固态二氧化碳”，本是是二氧化碳这种气体固体化的状态，如果将它放到水中，它就会迅速变成气态二氧化碳升华，但是在这一过程中会大量吸热，使得二氧化碳等气体和水蒸气结合冷凝成小水珠，于是就出现了如云似雾的“白云”景象，我们看到的一些联欢会晚会等舞台上出现“白云”，就是这样利用干冰制造的。
干冰已经广泛使用在许多层面，如清洗设备、冷藏运输物品、消防灭火、制造云雾、人工降雨等。干冰是固态的二氧化碳，放入水中会产生大量的二氧化碳。如果在通风不良的地方释放，人们吸入高浓度的二氧化碳会引起机体缺氧