观光农业的兴起，不仅为游客提供了新的旅游空间，吸引了许多城市居民来农村观光旅游、劳动甚至定居，给当地带来经济效益，而且通过观光农业提供的参与性、知识性的农事和科普活动扩大游客的知识视野，获得身心的放松。
李果是耐贮运的核果类果品，又因品种类型繁多，成熟期各异，丰富了市场供应。如山东省，伏香李果从6月上旬成熟到9月下旬成熟的凯尔斯李，采收供应期达4个月之久，如适当贮藏，可使鲜果供应达半年以上。
我国20世纪80年代后期，在北京昌平县十三陵旅游区***出现了观光桃园，之后就一直方兴未艾 。李属植物中很多种的果实具观赏价值，可以利用桃、李、杏、樱桃等，建立观光果园，让游人人园观赏、摘果、品尝，享受田园乐趣。