国家对于食品添加剂的用量作了明确的规定,在规定的范围内不会对人体产生明显的危害,但一定要控制量,不可超标食用。
柠檬酸钙食品添加剂属于正规的食品添加剂,不等同于***添加剂,是被允许添加到食品里的。
在食品加工时适当地添加柠檬酸钙等属于天然营养范围的食品营养强化剂,可以提高食品的营养价值,这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。