卤鸡蛋都有哪些营养？

鸡蛋在早晨7~8点是比较适合吃的。经过一个晚上，人体需要补充营养，鸡蛋能迅速补充消耗掉的营养。早餐吃的人，精力更充沛，全天的热量摄入更低，有利控制体重。

生鸡蛋中的蛋白对身体内的组织损害有修补功效，鸡蛋黄中的大豆卵磷脂可推动身体内的组织的再造。还可提升身体血浆蛋白量，提高身体的新陈代谢作用。

生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗击癌功效。