将被镀薄膜基材（筒状〕装在真空蒸镀机中，用真空泵抽真空，使镀膜中的真空度达到1.310－2～1.310-3Pa，加热坩锅使高纯度的铝丝在1200℃～1400℃的温度下溶化并蒸发成气态铝。气态铝微粒在移动的薄膜基材表面沉积、经冷却还原即形成一层连续而光亮的金属铝层。通过控制金属铝的蒸发速度、薄膜基材的移动速度以及镀膜室的真空度等来控制镀铝层的厚度，一般镀铝层厚度在25～500nm，镀铝薄膜的宽度为800mm～2000mm。
镀铝膜是通过真空镀铝工艺将高纯度的铝丝在高温（1100~1200℃）下蒸发成气态，之后塑料薄膜经过真空蒸发室时，气态的铝分子沉淀到塑料薄膜表面而形成的光亮金属色彩的薄膜。
彩色镀铝膜方便面包装的功能性（装饰性固然是包装的功能里的一部分，但是这里的功能性说的就略微狭 义了一点，就好像理科男生不一定不会写诗一样）阻隔要义，阻隔水 阻隔氧 阻隔菌 阻隔光不透明就是为了阻隔光，一般采用镀铝膜、PP膜，紫外线对油炸食品有很大影响，滤掉550的光，避免紫外线直接照射到面饼和带有一定水分的酱包