台卤蛋给袋式真空包装机机器自动上袋，过程是袋子用上取下送袋方式，送到机夹，无袋预警，减少用人及劳动强度。一台机器有两到三个人操作即可，一个在控制台上盯着同时做下检查成品和收纳工作，如果是用半自动的投料器另两个人摆料，如果用全自动的投料器可以再减少一个工人的。这台机器一分钟可以包装70枚，一小时就可以包装4200枚，一天10小时可以包装42000枚左右！ 由此可以，卤蛋给袋式真空包装机不是包装速度快的，但是比较省人工的。同时也不会出现像拉伸膜真空包装机次品率高，蛋品有褶皱的问题。所以它的作用还是比较明显的。
2、人工投料机。牛肉给袋真空包装机采用这种投料方式的比较多见。这种投料方式适应的范围比较广泛，它主要针对于休闲食品，单个规格或者不规则的物品均可进行包装。这种投料机整机形状为圆盘形的，中间围了一圈量杯，中间可以存放物料，在包装的时候由人工将这些物料依次摆放到量杯中去，然后进行包装的一种方式。
粽子给袋式真空包装机操作人员只要将做好的一个一个的袋子，一次性将几百个袋子放在设备的取袋部，设备机械抓会自动的取袋、开袋、给计量装置信号计量并落料、封口、输出。该设备的出现代替了手工包装，操作方便，包装速度快，节约了人工费用以及管理费用，为企业大大减少了生产成本，提高了利润率。包装机由PLC控制系统、开袋引导装置、振动装置、除尘装置、电磁阀、温控仪、真空发生器或真空泵、变频器 、输出系统等 标准部件组成。主要可选配置为物料计量充填机、工作平台、重量选别秤、物料提升机、振动给料机、成品输送提升机、金属检测机。