你每天要洗多少套餐具?咨询{精}的客户,他们往往一开口就是问洗碗机价格,殊不知餐消***的洗碗机都是非标定做的。这种情况下,***的洗碗机设备厂家不会直接报价,而是沟通客户每天清洗预估数量、市场业务量等信息。洗碗机的规格从635mm到2米多宽,可洗几千套到7万套,产量决定着洗碗机的尺寸。很多人说{精}的容量越大越好,但小编不这么认为,洗碗机容量的选择为好。这就好比你是1万套产量,却选择了3万套的洗碗机,这时你会发现,每天根本就没有那么多餐具需要洗。一餐一洗势必会浪费水电,如果脏盘脏碗攒起来洗,碗中就越容易滋生有害菌,因此建议购买适合自己清洗量的洗碗机,这样洗碗机实用又能节省初次投入成本。
洗碗机工作原理是通过传送系统,由输送链排将餐盘、餐具、快餐盒、保温箱、广口瓶等产品首***入循环热水冲洗区,由上下两排喷洗臂喷洗涤水进行冲洗,接着进入强力高温冲洗的漂洗区,进入高温净水漂洗区,达到清洗、消毒和催干的效果,洗净的广口瓶、餐盘、餐具、保温箱、周转箱等,由人工从链排上取出;电气控制采用智能化数字仪表对洗涤全过程实施自动控制,使洗涤全过程保持在恒温状态下工作,并对蒸汽换热器或电加热器、进水电磁阀等进行自动化控制,设有门开关、温度传感器、急停开光等控制元气件,有力的保证了设备的正常运转。
洗碗机如何使用?无须初洗,无需篮框,餐具形状大小各异一次洗净;餐具投放方式:碗口朝下,冲洗时碗内不残留水。餐具不需要整理归类即可直接清洗;餐具不需预洗,洗净能力强,速度快;传送带上不设有软压带,冲洗时可加大水压,冲洗更干净。节水、节能,洁净效果好,循环利用水,减少排污量。输送带速度无级变速,可随意调整速度。大量减少清洗人员,节‘人’省钱。周转箱可直接机洗,无须人工清洗。洗碗机维修过程中的一般流程和思路:在日常工作中,厨房设备维修人员经常会遇到洗碗机这样那样的故障。