任何行业的发展，说白了主要的决定因素其实都是“人”，水果行业也不外如是，不管是产地、流通、零售等任何一个环节，都与“人”密切相关。以前我们谈起滞销，更多的是从产品、产业的角度来分析。今天，我们来谈谈鲜少曝光的另一个因素—果商与果农的“人为因素”。
这种现象的也间接的催生了另一个行业——水果中介。到目前，有相当一部分果商主要是通过中介来采购水果，他们主要有以下因素的考虑
水果商人有水果商的圈子，蔬菜经销商也有蔬菜经销商的朋友圈子。这些经销商们的圈子说大不大，说小不小，但这些事情很容易传播出去，于是哪个地方的民风彪悍，不可理喻，哪个地方产品乱打农的药，膨大剂等等，都声名远播。