斑鱼在人工养殖时需重视的就是水温，尤其是在幼苗期间，适宜生长的水温在28-31度，当水温低于23度，幼苗的摄食量下降，很多幼苗甚至不能开口进食，导致幼苗会活活饿死，成活率极低，而水温一旦高于33度，幼苗的活动力会不正常，抵抗力下降，易引发病害，具体的你可以找鼎鸿生态了解一下，他们就是专业养殖石斑鱼的。
鱼苗地要求： 淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好，亦可以用室外水泥池，一般单池面积为 50－100m，水深 l－1.5米。鱼苗放养前，将池水排干，用生石灰彻底清塘消毒，并施足基肥培肥水质，让鱼苗下池就能吃到天然饵料。
养殖条件啊、改地肥水、鱼苗也是有要求的，要找那种健康有活力的鱼苗才行，水温也有要求的不能低于23度，28度左右比较好，及时分氧，还要注意水质，如果还在培育鱼苗的话要每3-5天换一次水，具体的你可以找鼎鸿生态了解一下，他们就是专业养殖石斑鱼的。