洗碗机进入到酒店、社会餐饮和员工食堂这些场所后,如何正确使用它,才能在保证安全的前提下,既能保障卫生要求又能实现洗涤效果。首先重要的就是安全问题,食堂洗碗机的功率都比较大,为了保障安全使用,在使用时必须接上地线并按照机器的配电要求正确配置漏电保护开关,也要确保洗碗机放置在水平、稳定的平面之上,建议不要在食堂洗碗机顶放置杂物。在实际使用过程中,经常会出现撞筐的现象,为避免撞筐导致人员及餐具的损伤,并有效的保护机器的使用安全,建议在洁碟台末端安装限位开关。
洗碗机工作原理是通过传送系统,由输送链排将餐盘、餐具、快餐盒、保温箱、广口瓶等产品首***入循环热水冲洗区,由上下两排喷洗臂喷洗涤水进行冲洗,接着进入强力高温冲洗的漂洗区,进入高温净水漂洗区,达到清洗、消毒和催干的效果,洗净的广口瓶、餐盘、餐具、保温箱、周转箱等,由人工从链排上取出;电气控制采用智能化数字仪表对洗涤全过程实施自动控制,使洗涤全过程保持在恒温状态下工作,并对蒸汽换热器或电加热器、进水电磁阀等进行自动化控制,设有门开关、温度传感器、急停开光等控制元气件,有力的保证了设备的正常运转。
大家都知道这种{精}是一种商用洗碗机,常常被人们用于酒店,宾馆等场所中,而它的使用也帮助人们提高了工作效率,减轻了劳动强度,但是在使用过程中大家也需要注意一些安全操作方面才行,这样才能避免在使用时出现危险,因此接下来我们工作人员在这就来给大家介绍一下相关安全方面的知识内容。***,当{精}在运行时,大家注意检查机器的运行状况,看看水缸内有没有充足的水,确保米格零部件都已经安装完毕,酒店洗碗机,等到设备温度达到规定范围之后再开始运行.第2,酒店洗碗机在工作时,大家要注意前往不能将手伸入到设备里面中去,以免手被绞进去,从而发生意外,这一点是一定要注意的.