全自动酿酒设备怎么消毒处理？有人知道吗？

小型酿酒设备的消毒工作是：往锅炉里加水至******水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

酒中的各种物质由于受静电等因素作用，这些污物在设备内璧表面沉积，使设备表面变得粗糙，并给微生物生长提供了栖身之地。洗涤时必须去除微生物菌落。

对于酿酒人员来说，要想生产出来的酒热销，在酒生产过程中，除了采取正确的生产工艺外，还必须对设备进行正确、及时的清洗，并定期进行消毒和杀菌。