生产多样性可生产米粉、米线、粉丝、粉条、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条以及以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成淀粉为原料的等多种食品而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。
设计先进，结构紧凑，占地面积小。生产工艺简单快捷，一步成型。生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工。
米线机出机即熟，干浆米线又称大米面线，营养价值丰富，南北方均有，方便携带和贮藏，日销量巨大，采用铜轴榨粉机全自动米线机与传统工艺结合加工的米线，质量更胜一筹，颜色晶莹洁白，口感劲道滑爽，已逐渐成为人们的主食。