苹果皮家中煮制食物的铝锅子要是使用久了，锅的表面容易变黑，这时，将铝锅装满水，然后放入新鲜的苹果皮，放在火上煮一会儿，大约过了十五分钟后熄火，将铝锅放入清水中清洗。你将会发现，原本发黑的铝锅经过苹果皮的浸泡清洗后，会变得光亮如昔。
柠檬皮如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。对于洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色痕迹，用柠檬皮擦拭也能神奇消失。梨子皮家里的锅具用久了就会积存油渍和污垢，用钢丝球使劲刷擦又很伤锅。你可以把吃剩的梨皮放入锅中，加水没过梨皮煮上一会儿，顽固的油渍和污垢就很容易被清洗干净了。
柚子皮将柚子皮放在（厨具设备）厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味，这是因为柚子皮中含有天然的芳香物质，把它放在房间里还可以代替空气清新剂。橘子皮橘子皮内含有碱性质，用它蘸点盐，可将陶瓷，搪瓷，铝铁类饮具，餐具上的污迹一擦而净。