买好速冻水饺后一次可能吃不完,而拆开袋剩下的水饺,在继续储存的时候,需要进行再次密封处理,可以用绳子扎紧袋口或者装入食品保鲜袋内密封保存,以免产品干燥或油脂氧化。
另外速冻水饺应避免和其他生鲜放在一起,如新鲜的鱼、肉等,尽量分类存放,生鲜容易携带细菌,混合存放,容易引起细菌传播,引发食物变质。
放入冰箱保存之前要密封。如果一袋速冻饺子开封后没吃完,剩下的建议用绳子、密封夹等封住开口,或者放入保鲜袋中系紧然后冷冻储存,否者饺子容易失水干燥或者油脂氧化。