大型冷链物流冷库因为存放的食品种类繁多,且保鲜温度要求不一,因此常在库内设有不同的温度区间,比如高温库用于水果蔬菜的冷藏保鲜,库内温度在0~15℃左右,而低温库的库温通常在-18℃以下,主要用于各种鱼类和肉类的冷冻速冻。
物流冷库也叫冷链物流仓库,主要用于保鲜冷藏或冷冻储藏果蔬、肉类、水产品、肉类、禽蛋等各种常见食品。
茶叶冷库的制冷机组设备可选择半封闭压缩机组或全封闭压缩机组,冷库保温板一般采用10厘米厚的高密度聚氨酯双面彩钢板,蒸发器多选用高校冷风机(能带走库内水分,利于茶叶存储)。