餐具消毒流水线的清洗消毒流程如下：1.从餐馆饭店回收回来的餐具可直接倒入水除渣机，酒店洗碗机，进行餐具的初步去渣清洗；水除渣机可分为单除渣以及双除渣机等。通过水除渣机可以垃圾带出以及餐具进地初步的清法；筷勺分拣机可以把筷子以及勺子从不同的输送带分拣出来，进行单独清洗；也可以随流水线传输带上一起清洗。可根据客户要求订做不同规格洗碗机。2.餐具随传动带输送进入2道（或3道）高压上下强力喷淋。酒楼后厨会出现很多人工是解决不了的问题，这时候有一台商用洗碗机就可以解决这些问题。比如说，餐具回收的时候，餐具上面难免会带有残渣，人工还要把残渣倒掉，一不小心就会把残渣倒到地上，过后还要扫。商用洗碗机带有自动除渣功能，不用担心残渣会出现在地上。还有就是人工洗碗过后餐具上回附有水分，人工就要用布吧水分擦掉，但是布也是带有细1菌的，无法完全洗干净餐具。商用洗碗机自带有消毒、烘干功能，可以自动调节温度，高可达180摄氏度，完全可以把水分烘干，同时也把餐具上的细1菌杀1死了。有一台商用洗碗机可以省下买一台消毒柜的钱，因为商用洗碗机带有消毒功能。
洗碗机在外部供电供水条件满足的情况下，如果洗碗机不能正常工作，那么问题就出在机器本身，对于不同的故障，要有不同的判断思路。大概罗列以下几点，供参考。洗碗机不工作，我们根据上述流程知道，开机***步必须电源显示板或指示灯显示机器有电，如果没有，要对电路进行检查。如果有电，机器的下一步工作是注水。注水需要满足的条件是各控制开关正常，且处于正常的工作状态。如果不注水，我们需要检查：门磁开关、限位开关、过载开关、水位开关等是否没有关好或异常动作？有没有损坏？注水组件是否故障：电磁阀、减压阀等？水箱水位正常后，机器下一步的工作是对水箱水进行加温。此过程如果故障，需要检查的有：发热管是否正常？温控组件是否正常？水位控制开关是否正常？过热保护开关是否动作？供电接触器是否正常供电等？
很多人都认为买洗碗机浪费钱，不如人工洗碗来的快。但洗碗机为什么能够得以应用？尤其是那些学校、酒店、企业等得以应用。还有那新行的餐具消毒公司。洗碗机到底为什么能广泛的应用，根源所在？而且现在很多酒店的老板也在使用酒店洗碗机，为什么会有那么多酒店的老板都采购酒店洗碗机投入使用呢？既省时又省力。随着社会的发展，代理自动洗碗机，人们的生活水品是越来越高，越来越多的琐事都交给了机器，现在连洗碗也不例外，使用洗碗机清洗餐具，可惜很大程度的减轻了劳动力的使用，将餐具放入洗碗机内，拧开水***，按下机器的开关，接下来所有的事洗碗机都会自动完成，真正的无人职守，自动操作。