蔬菜冷库也叫蔬菜保鲜库,它通过抑制蔬菜中的微生物与酶的活性,从而极大的延长蔬菜的保存期,是目前蔬菜保鲜技术中蕞重要的一种方法
茶叶冷库的制冷机组设备可选择半封闭压缩机组或全封闭压缩机组,冷库保温板一般采用10厘米厚的高密度聚氨酯双面彩钢板,蒸发器多选用高校冷风机(能带走库内水分,利于茶叶存储)。
物流冷库也叫冷链物流仓库,主要用于保鲜冷藏或冷冻储藏果蔬、肉类、水产品、肉类、禽蛋等各种常见食品。