养殖条件啊、改地肥水、鱼苗也是有要求的，要找那种健康有活力的鱼苗才行，水温也有要求的不能低于23度，28度左右比较好，及时分氧，还要注意水质，如果还在培育鱼苗的话要每3-5天换一次水，具体的你可以找鼎鸿生态了解一下，他们就是专业养殖石斑鱼的。
要定期的清理食物的残留物，对养殖的网箱进行清理，要把污损生物都清理掉，这样做可以减少石斑鱼的生病可能。
淡水石斑鱼为热带鱼类，均在淡水中生长，也可在盐度为百分之一以下海水中生长。其适温范围在30度左右，当水温下降至20度时，摄食明显减少，水温下降至15度时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15度以下的地区不适合淡水石斑鱼生长。