大型炒货机的优点：用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率好，安全，卫生，板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率好每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。
绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。操作简便：一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护等功能。***：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
这款炒货机是采用蓄电池或市电为机器的供电电源，以燃气作加热源，经营场地不受限制，节约费用，回报率高。 炒板栗机电瓶款该机款式新颖是我公司设计的新一代炒货设备，炒花生板栗机采用自动旋转，自动翻转，工作时不停地旋转使炒制的食品不会出现粘锅的现象，炒瓜子芝麻机炒指出的食品色泽鲜红，香气扑鼻干净卫生，电瓶款炒板栗机采用电瓶作为加热源以方便您在任何地点都可以使用。 炒花生板栗机降低了加工成本同时保证了性能稳定，温度任意调节现场加工现炒现卖、口味纯正香味四溢，炒瓜子芝麻机炒出来的食物是人们休闲，娱乐旅行，聚会的必备食品。