一般都是选择有名度,口碑比较好的制造商家,不知道有没有听过万通煎包锅这个厂家,他家的煎包锅用着就不错。
做煎包选不好锅子就会有粘锅的问题,什么样的煎包锅不粘锅,首先材质方面,材质厚,受热均匀不粘锅,所以选购锅首先要看材质,不同的材质做的包子口感不同,水煎包使用铁锅效果好,尤其是铸铁锅!其次粘锅还有个原因就是锅子没有养好,锅子使用前都需开锅养锅,这两方面选好做好就不会有粘锅的问题。
肯定要选择一个有实力的厂家,你可以去网上查一下,一般都是能搜到的。