设备 采用新超越德国英飞凌大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。
设备广泛适用于酒楼、饭店、食堂、餐馆等地,可针对多种菜系进行炒制加工
电磁炒酱锅是大功率电磁炉打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理