设备 采用新超越德国英飞凌大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
设备广泛适用于酒楼、饭店、食堂、餐馆等地，可针对多种菜系进行炒制加工
电磁炒酱锅是大功率电磁炉打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理
