乙烯利它属于是有机磷类广谱低毒的植物生长调节剂，它可以促进植物的成熟。乙烯利主要是经植物的叶片、树皮、果实、种子进入植物体内，再到起作用的部位释放乙烯利。
乙烯利是可以用在许多的农作物上的，不单单只有水果可以使用。比如说水稻、玉米、黄瓜、西红柿、棉花等等，只要合理的使用乙烯利，就可以达到增产、增效的效果。
乙烯利是一种用于刺激农作物生长的药剂，它是有机化合物，为白色针状结晶。工业品就是为淡棕色液体，易溶于水、CH3OH、CH3COCH3、(CH2OH)2、丙二醇，不溶于轻质的石油产品。
