健康营养餐应如何搭配？

特别要注意的是，很多家长因工作忙让孩子自己买早餐，这样会出现常喝含糖饮料和蛋糕等高糖食物，血糖就会快速增加，人体分泌大量胰岛素降血糖，就会造成脑部血糖不足使注意力无法集中。

如果早餐没有摄取足量的营养，脑细胞就没有足够能量进行资讯传导，孩子上课时的注意力就会受到影响，所以应重视早餐食物和饮品的选择。

如果是孩子自己买早点，应提醒孩子买无糖豆浆、豆腐、鸡蛋等低糖又含卵磷脂、优质蛋白的食物。如果孩子不爱喝无糖豆浆，可选择低糖豆浆，或把豆浆和低脂牛奶交替饮用。