白土是用粘土（主要是膨润土）为原料，经无机酸化处理，再经水漂洗、干燥制成的吸附剂，外观为乳白色粉末，无臭，无味，也称为活性白土。 白土的吸附性能很强，能吸附有色物质、有机物质。
用于食用油脱色的活性白土必须达到国标《GB25571-2011食品安全国家标准：食品添加剂-活性白土》的标准才能用于食用油脱色。 如果达不到该国标，则只能用于工业脱色。工业用活性白土一般企业自定企业标准，与国标的差别主要是重金属和砷含量。
过滤活性白土，请选择白土专用过滤机，操作方便，占地面积小，振动泄渣，降低工人劳动强度，是目前过滤行业设备。 白土过滤机特点： 1 、无需滤布、滤纸、大大降低过滤成本。 2 、全密闭式操作、环保、无物料损耗。 3 、振动掉渣大大降低劳动强度实现连续作业。 4 、气动阀门排渣，大大降低工人劳动强度。 5 、液体中的料渣或活性碳（白土）过滤或脱水过滤，可完全替代板框过滤机，是过滤行业设备。