开沟机在田头转弯时，应先切断行走动力，然后再切断开沟机的动力，并用力抬起扶手架使刀尖离开地面后，再接合行走动力，以低档中小油门进行田间转弯。开沟作业时应采用拉绳指行法或***指行法来保证开沟的直线性，开沟中若出现弯曲，可通过推动扶手架缓man纠正，但用力不能过猛，更严禁使用转向手柄来调整，以免造成事故或打坏机件。开沟作业时，分土区内不得站人，以防碎砖、碎瓦飞出伤人。
施肥开沟机是由拖拉机将旋转动力通过动力输入链轮和传动轴传递给中间传动箱，在中间传动箱上安装有传动器，传动器下端通过开沟轮夹板安装具有开沟齿的开沟轮，在开沟轮上部的传动器上安装有挡土板，传动器和开沟轮轴之间分别安装有中间传动箱输出链轮和传动箱输入链轮，两者之间挂有传动链，作动力传动。
要选择无碎石、断砖、木棒等杂物的田块作业，要求土壤干燥，以保证作业质量。严禁在老坟地、旧屋基地、旧公路遗址及其它类似场所作业，以防打坏刀片和损坏其它机件。因机械结构所限，紧靠田坎无法开沟，一般在离田坎1米左右处开di一沟，然后，根据农艺、机械及排水要求，选择合适的幅宽依次逐条开沟。