豆腐生产线保持营养：全自动豆腐机运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的损坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
豆腐生产线方便快捷：全自动豆腐机从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
彭大顺豆腐机，全自动工作，工作原理跟手工制作豆腐工艺一模一样。传统手工做豆腐工艺：磨浆、煮浆、点浆、成型机器制作豆腐工艺：自动磨浆（浆渣自动分离）、自动煮浆、人工点浆、自动成型磨浆部分：机器都是采用石磨进行磨浆的，而且可以实现浆渣自动分离，口感更细腻，出浆率更高，产量会更高一些。