解冻机的解冻方法是利用水浴式气泡解冻，通过电加热或蒸汽加热的方式控制温度，通过高压气泵发生鼓泡把物料均匀打散、使温度均匀一致，不会出现一边冷、一边热的情况，将产品水浴式解冻的产品，快速解冻可保护产品的外观，颜色，解冻的同时还有清洗沥血的作用。能够迅速解冻肉类，鱼类，水产类，物料解冻更加均匀一致，并且节约用水，省时省电，效果更佳。设备时间、温度自由调控，自动控温，输送变频可调，适合不同原料产品的解冻。
设备整机采用食品级304不锈钢材质，防腐、防锈，卫生清洁。设备底部设有管道对解冻池内的水均匀加热，加热方式采用蒸汽加热或者电加热，温度采用自动控温，加热均匀，***。输送方式采用变频调速电机，速度可调，可针对不同产品进行调节。设备三面保温，提温迅速，保温性强，节约能源。可加装内胆提升装置，整个内胆可以提升，产品杂质易清理，改善设备的卫生状况，保障了卫生标准。物料解冻后经网带输送至喷淋段，外接水源采用喷淋方式对物料进行二次清洗，使物料更加干净卫生。
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