生鲜食品的保鲜冰袋里究竟有哪些成分?会不会对环境造成危害?记者采访了盒马鲜生、每日优鲜、天天果园、本来生活、U掌柜等提供生鲜产品企业的保鲜冰袋供货商。
U掌柜相关负责人表示,完善物流体系也能减少保鲜冰袋的使用量。深入社区的前置仓是U掌柜的物流特色,这样一来,消费者下单到收货的时间很短,降低了配送途中的冷藏要求。
大部分生鲜电商采用另一种液体填充的保鲜冰袋,其中的液体是水、防腐剂和高吸水性树脂的混合物。从食品安全角度看,液体保鲜冰袋中的成分总体安全。