开沟机安装在超低速变速器实现低速缓行作业。若安装在旋耕拖拉机机上，应把旋耕拖拉机上原有的犁刀、罩壳都要拆掉，再把开沟机的机件安装到旋耕拖拉机的旋转轴中部，且将旋耕拖拉机上的主动齿轮与被动齿轮对换，以获得高点的转速
开沟机在田头转弯时，应先切断行走动力，然后再切断开沟机的动力，并用力抬起扶手架使刀尖离开地面后，再接合行走动力，以低档中小油门进行田间转弯。开沟作业时应采用拉绳指行法或标杆指行法来保证开沟的直线性，开沟中若出现弯曲，可通过推动扶手架缓man纠正，但用力不能过猛，更严禁使用转向手柄来调整，以免造成事故或打坏机件。开沟作业时，分土区内不得站人，以防碎砖、碎瓦飞出伤人。
要选择无碎石、断砖、木棒等杂物的田块作业，要求土壤干燥，以保证作业质量。严禁在老坟地、旧屋基地、旧公路遗址及其它类似场所作业，以防打坏刀片和损坏其它机件。因机械结构所限，紧靠田坎无法开沟，一般在离田坎1米左右处开di一沟，然后，根据农艺、机械及排水要求，选择合适的幅宽依次逐条开沟。