自动定量包装秤基本清洁包括：1.停机后应及时清洁计量部分，例如包装的是砂糖、板蓝根冲剂等，须保证每班清洁下料盘和转盘，使其不受腐蚀。2.对于热封器体，应经常清洁，以保证封口的纹理清晰。3.光电跟踪发光头，也即电眼，也应定时清洁，保证光标跟踪的小误差。4.料盘上散落的物料，需及时清理，保持机件喷淋清洗机的干净。5.定时打扫电控箱内的粉尘，以防接触不良等故障。新装机械在使用一周内必须对传动和活动部件进行检查紧固，加油保养，以后每月必须定期检查维护。
一、自动定量包装秤工艺卫生和环境卫生 1、物流程序：清洗烘干后的红枣→大、中、小塑袋→后工序车间。单向循环无往返。 2、物净标准：清洁区→洁净区 3、人的流程序：人更鞋→更衣→洗手→穿洁净衣→手消毒→缓冲→风淋室→洁净区 4、人净标准：人、衣周洗 5、次无粉尘污垢，口罩、手套日洗消毒。 6、环境卫生：洁净区、缓冲间紫外线灯杀菌。
自动定量包装秤的总线技术必须跟上国际发展水平，总线技术作为设备的领域中非常重要的技术指标，由于国内的设备起步的比较晚，相比于国外设备的总线技术一直处于其落后地步。自动定量包装秤的软件技术必须要尽快的提上日程，在国外，设备的软件早已经得到特别的重视和发展，尤其是软件定义的电批自动定量包装秤，其智能化核心技术的软件。