垃圾分拣机工作流程注意分为合流→分拣信号输入→分拣和分流→分运，以下是四个环节的详解：1、合流：按拣选指令从不同货位拣选出来的物料，通过一定的方式送人前处理设备，并由前处理设备汇集到主输送线上，这一过程称为合流。2、分拣：信号输人到达主输送线上的物料，通过自动识别装置(如条码扫描器等)读入物料的基本信息，由计算机对读入的物料信息进行相应的处理，这一过程称为分拣信号输入。3、分流：物料信息被读入计算机系统后，在主输送线上继续移动，仓储货架分拣系统实时检测物料移动的位置，当物料到达相应的分拣道口时，控制系统向分类机构发出分拣的指令，分类机构立刻产生相应的动作，使物料进人相应的分拣道口，这一过程称为分流。4、分运：进入分拣道口的物料zui终到达分拣系统的终端，由人工或机械搬运工具被分运到相应的区域。
垃圾分拣机一般由控制装置、分类装置、输送装置及分拣道口组成。控制装置的作用是识别、接收和处理分拣信号，根据分拣信号的要求指示分类装置、按商品品种、按商品送达地点或按货主的类别对商品进行自动分类。这些分拣需求可以通过不同方式，如可通过条形码扫描、色码扫描、键盘输入、重量检测、语音识别、高度检测及形状识别等方式，输入到分拣控制系统中去，根据对这些分拣信号判断，来决定某一种商品该进入哪一个分拣道口。
工艺流程： 1、餐厨垃圾处理设备的优点就是设备相对简单，造价低，运营管理要求简单，处理工艺本身无需电力供应。可去除粒径60μm以上的浮油和废水中的大部分固体颗粒。 2、 气浮类的除油率比重力分离率要高，它不但可以去除浮油、分散油，也可去除一定的乳化油，出水水质好。其缺点是设备相对复杂，运营管理要求高，要有电力供应，且会排出废气。 3、吸附过滤类的出水水质好，但滤芯要定期更换、反洗或再生。因此，餐厨垃圾处理设备是经济划算的. 虽然餐厨垃圾处理设备的处理工艺林林总总，但基本可以归类为重力分离、气浮、吸附过滤三大类，也可以根据需要将它们进行组合创新。