在空消及实消时,一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁,造成设备损坏;在实消时,还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释,从而无法达到工艺要求。
在鸡粪处理方面,现阶段成熟的应该是,鸡粪发酵罐。它能够将鸡粪发酵的比较***,没有第二次的污染。而且占地比较小,工序简单,人工减少。
发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。 对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。