大家都知道隔油设备是用来处理油水污水的，那么智慧型隔油提升设备是怎么工作的呢？当污水进入设备时，除渣箱会自动分离截留10mm以上大颗粒杂物，日常维护只需定期打开排渣阀门或清理格栅篮即可。然后进入设备内的油污废水自动分离，碎渣快速沉积，出水自动提升。再把杂物和油脂可定期排放归集，日常只需要更换污泥桶和集油桶，维护操作简单。
家庭、饭店、宾馆以及食品厂在操作过程中的废水中都含有大量的油脂，与此同时，还有各种食品残渣以及筷子等木制品，这些东西本身在使用完之后残留物都带有油脂，因此这些物质在经过长期的发酵后所形成的垃圾，都需要使用专业的隔油设备进行处理。对于隔油设备来说起到关键作用的就是它的控制装置，因为控制装置控制着污水的流向以及污水的流量，是全电脑自动操控的，这样就可以避免在设备出现问题的时候，能够自行先断电然后在进行报警，节约了大量的人力物力。
智慧型隔油提升设备的隔油器箱体板材采用不锈钢钢板，选用的不锈钢钢板应符合GB/T 3280的规定；隔油器采用不锈钢钢板，另与箱体相连的进水管、出水管、通气管、放空管及连通管等均采用不锈钢材质。隔油器箱体焊缝平整，表面刺，无碰撞凹陷现象，隔油器箱体的内、外表面防腐涂层均匀、美观、无划痕，排油管上设可视透明管，以检查排油含量，隔油器配备可移动的收集油桶，隔油器设备上的管道和管道连接选用卡箍式连接、丝扣连接或法兰式连接。