近几年面筋粉的价格涨了很多 一般都在320元左右,五十斤一袋的,蛋白含量能在百分之八十以上吧
面筋粉,即谷朊粉:又称活性小麦,是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分(淀粉或其他碳水化合物等)分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。
小麦面筋粉又称小麦蛋***、谷朊粉,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达 75%~85%,含有人体必须的十五种氨基酸,
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