冬天不需平整土地，通过低温冰冻使土壤冰松，以改良土壤至疏松肥沃。
2月上旬开沟作畦，南北向畦宽120厘米，沟宽40厘米，沟深20厘米，以利排水、田间除草，浇水、施肥等。
二、繁殖技术1、嫁接：先培养砧木，春节用青枫种子播种，待小苗二叶一芽时（约4月上旬）移栽，株行距1020厘米，
