4.把煎制好的饺子，摆放成一个圆形，直径跟盘子大小，把一旁的面粉水搅拌下倒入锅中。 5.转大火，加盖，让锅中的凝结出冰花的底部，如图所示的蕾丝状即可。
4.将饺子汤舀入碗中，化开调料 5.将煮好的饺子放入碗中，再撒些香菜就行了，开吃！！！
1.将平底锅刷油，摆好速冻水饺，煎至底面金黄。 2.倒入清水没过水饺一半即可，盖上锅盖焖煮（开锅煮皮、盖锅煮馅） 3.水快干时打开锅盖，适当晃动饺子帮助水分蒸发。 4.盛盘开吃！
