好的鲜肉柜选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不风干。柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁，使用方便，且不污染食品。这么好用的机器，多花点钱也是很适合的投资。
鲜肉柜款式也很重要，一旦款式设计的不好，对于摆放肉类食品会有很大的麻烦，当然好的款式的对于这样就更好不过了，当然美观也很重要的，对于超市档次的提高也是很重要的。
鲜肉柜价格是根据尺寸、款式、功能、使用的压缩机稳定和制冷的速度快慢等来决定的，我们店用的是达硕厂里拿货的，制冷速度快，用于冷藏保鲜豆制品，生鲜肉食品等。
