1、优质不锈钢角钢的成分均匀，冷剪机的吨位高，切头端面平滑而整齐，而伪劣材由于材质差，切头端面常常会有掉肉的现象，即凹凸不平，并且无金属光泽。而且由于伪劣材厂家产品切头少，头尾会出现大耳子。2、伪劣不锈钢角钢无金属光泽，呈淡红色或类似生铁的颜色，原因有两点它的坯料是土坯。伪劣材轧制的温度不标准，他们的钢温是通过目测的，这样无法按规定的奥氏体区域进行轧制，不锈钢角钢的性能自然就无法达标。3、伪劣不锈钢角钢材质含杂质多，钢的密度偏小，而且尺寸超差严重，所以在没有游标卡尺的情况下，可以对它进行称量核对。
角钢可按结构的不同需要组成各种不同的受力构件，也可作构件之间的连接件。广泛地用于各种建筑结构和工程结构，如房梁、桥梁、输电塔、起重运输机械、船舶、工业炉、反应塔、容器架、电缆沟支架、动力配管、母线支架安装、以及仓库货架等。
可以结合外观的基本情况来看，既然是金属，是钢材质的，而且有着镀锌的工艺，外观完美，无任何缺陷才是优质的基本条件，所以说，我们在购买，或者是从市场中挑选这款产品的时候，就不妨注意下相应的外观的完整度。此外，我们在选择或购买镀锌角钢的时候，要结合相应的角度来看。据了解，镀锌角钢或多或少都有着一定的角度，比如顶角，或者是边厚的角度等等， 如果这些角度不符合我们的需求，或者是不符合工程上的需求，或者是有缺损，不合理的情况，那么，必然是劣质的，使用起来也定会有麻烦，所以说，角度也是判 断其优劣的主要因素。