控制方式：触屏控制。 搅拌及刮板可自动翻转，便于排料及锅面清洗。 搅拌升起和锅体翻转均采用液压传动，平稳可靠。 使用时用户需根据现场要求制作操作平台，方便锅体出料。
火锅底料炒锅有多种搅拌方式和加热方式，材质是根据客户的要求加工定制，我厂定制的炒料机就是山东诸城市中润机械的多头的，相当好用
火锅底料炒锅采用食品级不锈钢制造干净卫生，符合食品卫生安全要求；设备自动化程度高，自动升臂、自动加热、自动翻锅出料，所有操作集中控制
