开家小型的餐具清洗厂也要做规范，千万不要做成小作坊形式，这种小作坊迟早是要被淘汰或整顿的，所以前期无论如何一定要把手续证件办完整，而且厂房和设备生产流程都有弄规范，这样下来投资也要80万左右了。
新开餐具清洗厂一般先了解周边的市场，做好调研和考察，根据市场总量和同行情况来预估自己1年内的产量，这样选厂房和洗碗设备就比较准确，避免浪费或者跟不上生产需求。前期的资金投入比较大，需要几十万，所以一定要有一定的经济承受能力。
开餐具清洗厂并不容易，前期需要投入一大笔钱和精力去把企业做起来，包括洗碗设备、厂房、耗材、车队、洗碗工这些成本，还需要去不断扩展自己的市场。要想把洗碗厂办好，至少需要80万。