食品添加剂已经进入人们的生活,“零添加”就更不靠谱了,因为现在现代食品工业环境中,完全不使用食品添加剂的食品是本呢个长期存储的。
食品添加剂,是添加到食品当中的物质,它的作用可以提高食品的保质期,增加口感或者让食品的营养更丰富等,它是国家明令规定的物质,用量与使用范围都有严格的规定。
食品添加剂是安全的,很多大家看到的关于添加剂的负面新闻都不是食品添加剂,比如苏丹红,它根本就不是食品添加剂,而是非法添加物。