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中小型鸭屠宰流水线加工工艺流程比较复杂,主要工艺流程为:吊挂→致昏 → 放血 → 烫毛 → 打毛 → 三次浸腊 → 拔鸭舌 → 拔小毛 → 验毛 → 掏膛 → 切爪 → 内外清洗工作 → 预冷
中小型鸭屠宰流水线的特点:1、清洁。脱毛过程中经常会有杂质,我们不用担心我们的屠宰设备。不要担心卫生问题。由于禽畜体型庞大,以及家禽屠宰设备的外观粗糙,家禽和家畜往往不清洗干净。2、安全。只需将家禽拉到设备上并将其捕获,整个过程就是机械化的。3、节省时间。整个过程采用电脑控制,只需手动保护,浸入的时间、切割尺寸均可人工控制。4、节省人力。采用家禽屠宰设备,速度快,效率gao,不需要人工动手,节省了人力成本